Anbau und Gewinnung

Die Grünlippmuscheln (Perna canaliculus), welche die Lyprinol® Lipide enthalten, sind an der nördlichen Spitze der neuseeländischen Südinsel, in den schönen Marlborough Sounds Region heimisch. Dort finden sich ideale Wachstumsbedingungen, mit glasklarem, sauberen Wasser und dem Klima des pazifischen Ozeans.

Ernte und Verarbeitung werden streng von New Zealand’s Ministry of Agriculture and Fisheries (”MAF”) überwacht um sicherzustellen, dass die Muscheln höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Auch die Wasserqualität der Marlborough Sound wird ständig kontrolliert, damit die Muscheln in sauberem Wasser wachsen.

Die Muscheln aus denen Lyprinol® extrahiert wird, brauchen etwa ein Jahr um zur gewünschten Größe von 80 mm zu wachsen. Nach der Ernte werden sie innerhalb weniger Stunden zur Fabrik gebracht, wo sie sofort verarbeitet werden, damit alle wichtigen Lipide geschützt bleiben.

Der Anbau der Grünlippmuscheln

  1. Die Muscheln wachsen an Seilen in den glasklaren Wassern der Marlborough Sounds.
  2. Sie werden an langen Seilen aufgezogen, die von Bojen herabhängen
  3. Die Muscheln werden auf dem Ernte-Schiff sortiert, damit nur die besten Muscheln zu Lyprinol® extrahiert werden.
  4. Die voll beladenen Schiffe können bis zu 80 Tonnen Muscheln frisch zur Fabrik bringen.

Die Gewinnung des Lyprinol® PCSO-524™ Lipidkomplexes

Die Ernte der Grünlippmuscheln beginnt in den frühen Morgenstunden und geht bis zum Nachmittag.

Die geernteten Muscheln werden für den Transport in 1 Tonne fassende Säcke gepackt und sofort zur Weiterverarbeitung zur Fabrik transportiert, wo sie bei 4° C zwischenlagern und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet werden.

Das Muschelfleisch wird in einem patentierten Prozess stabilisiert, um die nicht-polaren Lipide (PCSO-524™) zu schützen. Die anschließende Gefriertrocknung nennt man auch ‚lyophilising’. Dabei wird die Feuchtigkeit unter Vakuumabschluss aus dem Produkt entfernt ohne Hitze zu verwenden.

Das nun getrocknete Muschelfleisch wird dem Gefriertrockner als dünne Sprühschicht entnommen und hat nun eine maximale Feuchtigkeit von 2%. Es wird sofort in einen feuchtigkeitskontrollierten Raum gebracht, wo die Sprühschicht erst in kleinere Partikel zerteilt, und anschließend in einer Spezialmühle zu feinem Pulver vermahlen wird. Nach der Vermahlung wird das Pulver in temperaturversiegelte Aluminiumfolien-Tüten verpackt. Stickstoff wird diesen Tüten zugegeben. Dieses Pulver wird landläufig ‚Muschelextrakt‘ genannt. Hier beginnt aber die Herstellung des eigentlichen Lyprinol® erst:
Aus dem stabilisiertem Pulver werden die Lipide (PCSO-524™) durch einen patentieren superkritischen Extraktionsprozess gewonnen. Die Herstellungsanlagen entsprechen höchsten Qualitätsstandards, die von der ‚MAF’ streng reguliert und überwacht werden, auch in Hinsicht auf die strengen Vorschriften für die FDA und Importe in die EU.
Zusammen mit Olivenöl und Vitamin E wird PCSO-524™ zu den Ihnen bekannten Lyprinol®-Kapseln verarbeitet. Lyprinol® ist daher nicht mit sogenanntem Grünlippmuschelextrakt zu vergleichen. Es enthält die entzündungshemmenden Lipide/Fettsäuren in Reinform.